Buon gusto e bellezza questi gli ingredienti dell' evento di beneficenza in programma martedì 4 luglio 2023 presso Villa Tony - Complesso Zeno.
Il ricavato dell'iniziativa sarà in parte utilizzato per l’acquisto di un acquario che sarà collocato presso il reparto di Diabetologia pediatrica dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Luigi Vanvitelli di Napoli (responsabile: prof. Dario Iafusco). Tale reparto, afferente al DAI Materno Infantile, è Centro di Riferimento Regionale per la Diabetologia Pediatrica e Centro di eccellenza nazionale per lo studio e l'applicazione delle tecnologie nella terapia e nella gestione del diabete.
La parte rimanente del ricavato dell’evento sarà destinata alla costruzione di un centro ludico – didattico per malati schizofrenici.
A promuovere la kermesse l’associazione “Tra Cielo e Mare”, insieme ad alcuni volontari che hanno collaborato negli anni per la realizzazione dell'iniziativa. Tra questi ultimi c’è anche a cooperativa Sociale SIRIO che opera dal 2020 nel campo dell’impegno sociale, socio-sanitario ed educativo gestendo servizi a carattere territoriale e domiciliare. Infine, 14 alunni dell’Istituto “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia saranno ai fornelli con gli chef stellati. Il progetto a monte della kermesse è stato ideato da Alfonsina Longobardi - psicologa, sommelier ed esperta di food & beverage - che ha voluto coniugare il suo impegno nel sociale alla sue competenze nel mondo del food.
L’Associazione è stata da lei fondata nel marzo 2013: tale ente opera a sostegno delle persone con disagi psichici e di altra natura; altra finalità del sodalizio è quella di avvicinare le persone cosiddette “normali” a persone che purtroppo vivono situazioni di disagio, abbattendo la barriera della “paura” che è causa dell’incomunicabilità; l’ultimo obiettivo della manifestazione consiste nella valorizzazione del territorio campano, sia delle sue bellezze che del suo potenziale umano (perciò si tiene in luoghi di interesse storico – culturale come il Parco Archeologico del Castello di Lettere, quello del Vesuvio, e perciò coinvolge chef e produttori, in primis campani). Questa XV Edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso” sostiene l’identità tra bello e buono… in tutti i sensi! “Questa edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso” sarà “viveressence”, un elogio al benessere, alla bellezza, che si può esprimere attraverso un piatto, un calice di vino, un profumo, attraverso i colori, un abito – dichiara Alfonsina Longobardi -. Infatti tra gli chef sfileranno bellissime ragazze che indosseranno gli abiti della boutique Bargy”. “Oggi vince chi decide di restare e tornare ad Essere con originalità – conclude Alfonsina -. Un individualismo non egocentrico, ma un punto di partenza e di incontro con il prossimo”. C'è davvero oggi una perdita della bellezza, oppure spazio per la bellezza c'è, ma abbiamo difficoltà a riconoscerlo? C'è sicuramente una perdita della bellezza intesa come armonia, come simmetria, come equilibrio, come qualcosa di compiuto, ma si dà maggiore spazio alla bellezza frammentata, individuale, legata al soggetto. C'è un'enfasi sulla bellezza fisica, strumento della presentazione di sé. Oppure la bellezza diventa uno strumento di potere nelle relazioni interpersonali. Siamo abituati a concentrare tutti i significati della bellezza nell'immagine. La bellezza come valorizzazione dell'immagine è a scapito dell'interiorità, e l'interiorità è valorizzata come bella se associata all'idea di benessere, di salute ("più sani e più belli"). Anna Capasso, Ciro Torlo, Diletta Acanfora, Enzo Fichetti, Francesco Albanese, Gaia Zucchi, Gianluca Zeffiro, Giuseppe Moscarella, Ludo Brusco, Luis Navarro, Massimiliano Cimino, Michele Selillo, Peppe Laurato, Rebus Man, Rico Femiano, Rosa Miranda, Stefano De Clemente, questi alcuni degli attori, cabarettisti, scrittori, cantanti, influencer che saliranno sul palco dell’evento introdotti dalla sua storica presentatrice, ovvero Ida Piccolo.
"Nel mondo dei riflettori e delle passerelle, le celebrità spesso sono oggetto di ammirazione per il loro talento artistico, la bellezza e lo stile di vita glamour. Tuttavia, c'è un lato di queste figure iconiche che spesso passa inosservato: il loro impegno per le cause benefiche e la volontà di utilizzare la loro influenza per fare la differenza", afferma con entusiasmo la Dott.ssa Alfonsina Longobardi che anche quest'anno è riuscita a coinvolgere, con il suo entusiasmo travolgente, attorno a “Cenando sotto un Cielo diverso” personaggi del mondo dello spettacolo che può essere un catalizzatore per una società più giusta e inclusiva. Non mancheranno le eccellenze culinarie che con la loro capacità di deliziare i palati e creare esperienze indimenticabili, uniranno al nobilissimo scopo della beneficenza in un'occasione unica il l connubio tra eccellenza culinaria e solidarietà.
Ci sono tutte le premesse per una serata indimenticabile, in cui il piacere del gusto si fonderà con la generosità di coloro che hanno fatto della loro arte una vera e propria missione.
Saranno 150 gli chef, pasticcieri, pizzaioli, panificatori e produttori che delizieranno i numerosi avventori della XV Edizione di “Cenando Sotto un Cielo diverso”.
Fra gli artisti del gusto che parteciperanno all’evento si trovano nomi di spicco nel panorama gastronomico internazionale, come gli stellati Domenico Iavarone, Michele De Leo, Giuseppe Aversa, Ciro Sicignano, Luigi Salomone, Igles Corelli:
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